2011年6月21日 星期二

酵素長知識(二) 製做前再看一下

小叮嚀:

1. 蔬菜水果的原料, 做之前都要先風乾(最好擦乾後再放個1~2天.
2. 器具使用前記得高溫殺菌一下(煮沸) 晾乾後再使用.
3. 切記不要碰到水.

做之前要記得再提醒自己一下呦~

2011年6月20日 星期一

酵素果汁(1) 胡瓜蘿蔔奇異汁


吃藥減肥遜...  用健康的方法開始苗條一下吧!

~適合全身肥胖者飲用~
全身肥胖者視運動量少,筋肉少;脂肪多,水量多;大多
血糖及血壓高;  因此以分解脂肪能力強的蔬果為主:

胡瓜蘿蔔奇異果汁

中型胡瓜1條(約100公克)   
白蘿蔔1塊(約200公克)    
奇異果1/2顆


                                       
將胡瓜, 白蘿蔔分別洗淨切成適當大小塊狀; 
       奇異果取出果肉
將上述食材一起放入調理機
  加適量礦泉水
打成蔬果汁即可飲用.

凡事適量就好呦~  
太多的生鮮果汁可是會鬧肚子的~

酵素果汁(2) 蕃茄西瓜汁

我自己超愛這個的, 夏天的時候每天喝~
清涼解渴, 又可以瘦身~


~適合全身肥胖者飲用~
全身肥胖者視運動量少,筋肉少;脂肪多,水量多;大多
血糖及血壓高;  因此以分解脂肪能力強的蔬果為主:


蕃茄西瓜汁
西瓜1片 (200~300公克)
紅番茄2顆 (約100公克)


西瓜洗淨去皮去籽,切適當大小塊狀
蕃茄洗淨切片
將西瓜&番茄放入調理機
加入適量礦泉水打成果汁
內含酵素長期飲用可去油脂.


姐姐妹妹們要注意一下, MC來的時後涼的東西要先暫停不要喝~

酵素果汁(3) 酪梨香瓜菠菜汁

台灣是寶島!!!
天然水果多又美, 最重要的是價格又便宜!!!
多利用我們身邊的資源, 幫自己的身體做環保呦!!!


~適合下半身肥胖者飲用~
下半身肥胖者,脂肪堆積在大腿及臀部;主要原因是
胃不好,消化力弱;所以需要幫助消化的澱粉酶蔬果
為主:

酪梨香瓜菠菜汁
酪梨1/2顆(約30~40公克)
小香瓜1/6顆(約10公克)
菠菜半束(約5公克) 

酪梨與香瓜去皮去籽後再切片
菠菜洗淨切段
將所有食材放入調理機
加入適量礦泉水打成果汁
即可飲用.




小香瓜的季節比較短, 可以利用其它類似的瓜類來打一杯~
生的菠菜會有點味道, 第一次打少一點先試一下.

酵素果汁(4) 奇異果鳳梨蘿蔔汁


這些常年台灣都吃的到的水果, 多多益善~




~適合局部肥胖者飲用~

局部肥胖者,常是運動>吃太多>減肥的動作反覆進行;
導致筋肉間累積脂肪,造成蛋白質與脂肪堆積不均;如
有人小腿特粗,肌肉硬中帶軟就是此類;應吃高蛋白酶
蔬果,並配合有氧運動:





奇異果鳳梨蘿蔔汁
奇異果1顆(約40~50公克)
鳳梨1/4顆(約100公克)
白蘿蔔1塊(約200公克)



將鳳梨洗淨去皮與白蘿蔔洗淨(含皮)
均切成適當大小塊狀
奇異果去皮取出果肉 
將食材放入調理機加適量礦泉水
打成蔬果汁即可飲用.

請記得酵素果汁對人體很好, 但是也要適量, 凡事都適量就好呦~

酵素果汁(5) 香蕉胡蘿蔔汁

這個最讚了, 台灣產量超大的水果!!!
可以多多的喝一下!!!

局部肥胖者,常是運動>吃太多>減肥的動作反覆進行;
導致筋肉間累積脂肪,造成蛋白質與脂肪堆積不均;如
有人小腿特粗,肌肉硬中帶軟就是此類;應吃高蛋白酶
蔬果,並配合有氧運動:

香蕉胡蘿蔔汁
胡蘿蔔1條(約50~100公克) 


香蕉1根(約10~15公克)


                                                胡蘿蔔(含皮)洗淨與香蕉去皮 
                                                    均切適當大小塊狀
將所有食材放入調理機
加入適量礦泉水打成果汁
即可飲用.


打果汁的時間不適合太長(溫度上升會影響果汁) 
建議也可以買一台好一點的果汁機.
省力又好用, 台灣製的蔬果調理機就很棒了!!!

自製酵素(1) 梨子與奇異果混合酵素

這個目前正在實驗中....  狀況看起來蠻不錯的~~

材料: 梨 1個
          奇異果10個
           檸檬 6個
           有機紅砂糖2~300g

1.  將材料全部切片
2.  依照 梨 // 奇異果 // 檸檬 // 紅砂糖 一層一層放到瓶子裡邊
3.  堆放到8分滿, 放到陰涼處待其發酵


不喜歡太甜的人, 糖可以少放一點, 其實現在的水果都蠻甜的, 基本上糖不用加到足.
因為我發現我做的有點太甜了...  冏