酵素實作結語

花了三個月的時間做了一批酵素~

辦公室的同事反應都還蠻好的, 先不管它有沒有用~ 至少幫忙做了做公關 呵呵!!!

今年台灣鬧塑化濟..  

有時想想, 其實我們的生活目前大部份都被制約了.

所有的東西要有安全衛生標準, 

大廠商請了一堆人在研究==> 自然的東西本來就沒說一個準的, 為了符合標準於是放了不自然的東西 "確保" 品質.

小廠商更慘... 人云亦云, 攪的小生意都快做不下去了.

不就賺你幾個銅板...  想想  真的有必要這樣嗎?  花那麼大的力氣攪這些.

政府的衛生部們一味的追求  "安全衛生標準"
 說真的自然的東西有時真的不那麼一定的...

想想我們祖宗老阿媽級的製程, 都幾千年了, 反而沒有這些問題.

吃的東西重點是要花 "心" 下去體驗.

(這是我這次的體驗, 自幾去體會好還是不好, 食物會自己跟你說的  :-D  驕傲)

前兩個星期下去看阿媽, 也有很深的體晤.
一直談科學科技.
連食物的本都忘了, 那衛生還重要嗎?
如果科技帶來的安全是添加了一些連造物者都不知道的東西,
那麼它真的安全嗎?

東西會腐壞是天性, 嘗一下味道不對就丟掉~  有那麼嚴重嗎?
動不動就上媒體, 只會逼的廠商添加更多他們自己都不知道的東西  "逆天而行"

講太多了  呵呵

應該來去開心的享用酵素~~