自製酵素(1) 梨子與奇異果混合酵素

這個目前正在實驗中....  狀況看起來蠻不錯的~~

材料: 梨 1個
          奇異果10個
           檸檬 6個
           有機紅砂糖2~300g

1.  將材料全部切片
2.  依照 梨 // 奇異果 // 檸檬 // 紅砂糖 一層一層放到瓶子裡邊
3.  堆放到8分滿, 放到陰涼處待其發酵


不喜歡太甜的人, 糖可以少放一點, 其實現在的水果都蠻甜的, 基本上糖不用加到足.
因為我發現我做的有點太甜了...  冏